Kladdkakemuffins med kolacreme!

Hjortroncupcakes!

Idag ska Birgitta (min svärmor) ha ett stort familjekalas och jag fick äran att baka efterrätten. Eftersom handen fortfarande är gipsad, så hoppade jag över att göra stora tårtor och valde istället att baka 50 cupcakes. Norrland till ära bakade jag hjortronmuffins med spritsat vitchokladganche på, som jag sedan dekorerade med  sugarpasteblommor. 

Snickerscupcakes

 Provade på ett recept ifrån Laila, chokladmuffins med saltade jordnötter. Mycket gott!!! Som tur var så fick jag hjälp att äta upp dem!  

Cupcakes till Sonjas 9 månadersdag!

Idag blir Sonja 9 månader! Jag säger som alla mammor; jag vet inte vart tiden har tagit vägen! Helt sjukt vad snabbt det har gått! För att fira detta ska vi bjuda Malin och Nicklas på söndagsmiddag och kanske en cupcake till efterrätt!

Cupcakesen innehåller; Lailas morot- och ingefäracupcakes. Spaklad med cream cheesefrosting, täkt och dekorerad med marsipan och sugarpaste

Cupcakes med fjärilar

Idag ska min syster Linn och mina kusiner Alice och Ellen hälsa på oss. Detta är ett perfekt tillfälle att prova mina nyinköpta saker. Jag passade också på att träna på att baka cupcakes. Det blev Lailas chokladmuffins och eftersom jag inte hade så mycket tid på mig så fick det bli helt vanlig vispgrädde som jag spritsade på. Det var riktigt kul att använda mina nya pulverfärger och fjärilsutstickare!