Moppe-tårta till Alice!

Idag fyller min kusin Alice 15 år! Detta ska firas, åren till ära med en moppe tårta!

Stort grattis! 

Tårtan innehåller; Ljusa bottnar med Lys melkganache och fudgeganache. Spacklad med vaniljsmörcreme, täckt och dekorerad med sugarpaste och marsipan. 

Instrument-tårta till Perikles

I kväll är det Vårfest på Stalabyggdegård, dessutom spelar Perikles där för 20 gången! Anette som kontaktade mig önskade att det skulle vara några instrument på, samt om det kunde stå "20 år på Stala". Nu hoppas jag att festen blir lyckad och tårtan smakar! 

Tårtan innehåller; Ljusa bottnar med jordgubbsmousse och maraboganache. Spacklad med grädde,täckt och dekorerad med sugarpaste och marsipan.  

Grävare- och traktortårta till Felix

Felix fyller fem år och önskade en tårta med en traktor eller grävare på. Det var ett svårt val att välja vilken, så det fick bli båda! 

Tårtan innehåller; Ljusa bottnar med jordgubbsmousse och glasscreme. Spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sugarpaste. 

Müsliscones

I morse bakade jag och Sonja, Leilas müsliscones till frukosten. Dessa kan jag verkligen rekommendera till en långfrukost! 

Xbox-tårta!

Mamma har bytt jobb och hon ville överaska sina gamla elever med en tårta! Ett intresse som eleverna delar är att spela Xbox, så en tårta i form som en kontroll fick det bli! 

Tårtan är beräknad till 10- 12 personer och innehåller; Ljusa bottnar med centerganache och glasscreme. Den ät täckt och dekorerad med sugarpaste. 

Morotstårta på påskafton!

Till kvällens påskfirande har jag prova på något som jag inte tidigare har gjort, nämligen en morotstårta. Tårtan innehåller; Leilas morotskaka som botten, fylld med lemoncurd och vitchokladganache. Spacklad med creme cheesefrosting. Provapå-temat fortsatte med att jag för första gången gjorde ett försök till en stor blomma i flowerpaste.  Blomman får jag träna lite mer på att göra, men det ska jag alltid finnas en första gång! Nu återstår det bara för mig att njuta av kvällens knytkalas och önska er en Glad Påsk! 

Hundtårta till Tuva!

"Va, är det för en dag? Är de en vanlig dag? Nä de är ingen vanlig dag för de är Tuvas födelsedag! Hurra Hurra Hurra!" 

Sonjas kompis Tuva fyller 1 år och det ska hon fira med kalas och en hundtårta! 

Tårtan innehåller; Ljusa bottnar med hallonmousse och nougatganache. Spacklad med grädde, täckt och dekorerad med marsipan och sugarpaste.