Namngivningstårta till Bonnie!

I helgen var det namngivning för underbara Bonnie, mitt andra syskonbarn. Äntligen hade moster en anledning till att baka tårta igen! Tårtans dekor fick jag inspiration från inredningen i Bonnies rum samt dekorationen på namngivningen. 

Polistårta till Linn!

I November tog min syster polisexamen och då bakade jag denna tårta till henne. 

Tårta till min 30-års fest!

Ikväll ska jag ha en liten fest eftersom jag fyllde 30 förra veckan. Vi ska skåla i bubbel, äta gott och självklart fick det bli en tårta som dessert. 

Tårtan innehåller: Ljusa bottnar med päronmousse och After eightganache. Spacklad med grädde, täckt och dekorerad med marsipan och sugarpaste. 

Min tur att fylla 30!

Idag fyller jag 30 och det är min tur att bli vuxen på riktigt! Jag firar min dag med att baka min första tårta på över två år. Inser att man helt enkelt glömmer med tiden. Jag saknade känslan i kroppen det gick inte lika lätt som det tidigare har gjort. Kände som om att det var första gången jag bakade. Fingrar och händerna var liksom inte lika samspelta med huvudet som jag ville. Jag får se till att det får bli lite mer tårtbak framöver, för oj va kul det var! 

Tårtan innehåller; Morotsbottnar med vit chokladganache och lemoncurdgrädde. Spacklad med cream cheesefrosting, täckt och dekorerad med marsipan och sugarpaste.

Benjamins namngivningstårta!

Igår var vi bjudna till Benjamin på namngivningskalas. Benjamin är vår lilla guldklimp, mosters ögonsten och min systers son. Hela Benjamins släkt var samlad och firade han med paket, god mat och självklart hade jag bakat en tårta till hans stora dag. 

                                Benjamin tillsammans med pappa Jonas och mamma Mimmi. 

                            Här är Benjamin tillsammans med sina kusiner, mormor och mostrar. 

 Tårtan innehåller: Ljusa bottnar med hallonmousse och vaniljglasscreme. spacklad med grädde, täckt och dekorerad med marsipan och sugarpaste. 

Bröllopstårta till Emilia och Thomas!

Igår blev Thomas och Emilia herr och fru Alatalo. Vi hade äran att få vara med på deras stora dag och jag fick baka deras bröllopstårta. Brudgummen är barnen kusin så de tyckte att det var väldigt spännande att vara med på bröllopet och Sonja var helt tagen av att Emilia såg ut som en riktig prinsessa! Stort grattis och alla lycka till er Emilia och Thomas!

Tårtan innehåller; Chokladbotten med toutch av chili med hallonmousse och marabouganache. spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sugarpaste. 

Andrea och Markus bröllopstårta

Idag ska Andrea och Markus ha en stor bröllopsfest för sina nära och kära. Vigseln har de haft tidigare med sina närmsta. De önskade en liten symbolisk bröllopstårta till dem, med deras intressen. Kan ni lista ut vilka de intressena är?  Stort grattis till er Markus och Andrea och lycka till i framtiden!

Tårtan innehåller: Ljusa bottnar med hallonmousse och vaniljglasscreme. Spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sugarpaste.