Hjortroncupcakes!

Idag ska Birgitta (min svärmor) ha ett stort familjekalas och jag fick äran att baka efterrätten. Eftersom handen fortfarande är gipsad, så hoppade jag över att göra stora tårtor och valde istället att baka 50 cupcakes. Norrland till ära bakade jag hjortronmuffins med spritsat vitchokladganche på, som jag sedan dekorerade med  sugarpasteblommor. 

Sonja 1 år!!!

Idag fyller min stora tjej 1 år! Vi har haft kalas för henne hos farmor, eftersom vi är uppe i Luleå och har firat jul. Det känns konstigt att det redan har gått ett helt år sen hon kom, men vilket fantastiskt år det har varit! Jag fick göra en annan variant av tårta  till Sonja eftersom jag fortfarande har en gipsad hand. Så det fick helt enkelt bli en "enhands tårta". 

Grattis Sonja bus!!!

Tårtan innehöll: Ljusa bottnar med maraboganache och jordgubbsmouse. Spacklad med chokladgrädde, dekorerad med fingers, jordgubbar och sugarpaste.  

Brutit handen

Hejsan allihop! 

Just nu har jag ett litet uppehåll med bakandet, jag har nämligen brutit handen och går runt med gips! Jag hoppas att jag kan börja baka igen i januari så titta gärna in på bloggen då och titta!

Kramar / Hanna

Lila tårta till Monica och Matilda!

I veckan tog Matilda körkort och i dag fyller Monica år, detta ska självklart firas med tårta! Jag fick fria händer, då passade jag på att prova min nya lila pastafärg och pärlbandsutstickare.

Stort grattis till er båda och jag hoppas att tårtan smakar!  

Tårtan innehåller: Chokladbottnar med hallonmousé och nougatganache. Spaclad med grädde, täckt och dekorerad med marsipan.