Vikings namngivningstårta

I helgen var det namngivning för Viking. Hans mamma Emma som gick i min parallellklass på högstadiet, önskade att det skulle vara en groda på en tårta och en bebis med 

vikingahjälm på den andra.

Tårtorna innehöll; Ljusa bottnar med hallonmousse och vitchokladganache. Spacklad med grädde täckt och dekorerad med marsipan och sugarpaste.  

Graviditetstårta!

För några veckor sedan bakade jag den här tårtan. Den skulle vara en överraskning till vår familj och budskapet blev en STOR överraskning. Jag och John ska nämligen få ett barn till i feburari och Sonja ska bli storasyster. Jag hoppas av hela mitt hjärta att renoveringen av huset är  färdigt och att vi då bor där!   

Magen innehöll, ljusa bottnar med färska jordgubbar och jordgubbsmousse, samt maraboganache. Tuttarna innehöll, ljusa bottnar med färska jordbubbar och saltlakritsfluff. Tårtan var spacklad med grädde, täckt och dekorerad med marsipan och sugarpaste. 

Födelsedagstårta till Nellie!

 Igår var Sonja och jag på födelsedagskalas till Nellie, som fyllde 1 år. Nellies favorit nalle är en grå liten mjuk råtta och denna hade Nellies mamma som önskan att ha som decor på en av tårtorna. Jag visste sen tidigare att lila är en färg som de tycker om, eftersom jag fick äran att göra Nellies namngivningstårta för snart ett år sedan. 

Jonna skickade en bild på Nellies råtta som jag använde när jag modellerade den ätbara goseråttan. 

Tårtorna innehåller; Ljusa bottnar med jordgubbsmousse och marabouganache. Spacklad med grädde, täckt och dekorerad med marsipan och sugarpaste. 

Födelsedagstårta till Jennie och Nellie!

Efter 4 veckor utan tårtbak, kliade det ordentligt i mina bakfingrar. Så när Jonna frågade om jag hade tid att baka en tårta till hennes syster och dotter, blev min bakabstinens stillad! Jonna hade kollat in fingerstårtorna jag gjorde till Sonja när hon fyllde år och önskade att jag skulle baka en sådan. Hon ville också att det skulle vara en våningstårta och att den skulle vara dekorerad med Jennies favoritgodis, MMs. 

Tårtan innehåller, Ljusa bottnar med björnbär- och hallonmousse och marabouganache. Spacklad med grädde, dekorerad med marsipan, fingers och MM. 

Morotskaka i rosform!

I veckan bakade jag Leilas morotskaka. Jag hade inte tid att dekorera den, så jag använde min rosform. Väldigt enkelt sätt att få en fin form på en mjuk kaka!