Graviditetstårta!

För några veckor sedan bakade jag den här tårtan. Den skulle vara en överraskning till vår familj och budskapet blev en STOR överraskning. Jag och John ska nämligen få ett barn till i feburari och Sonja ska bli storasyster. Jag hoppas av hela mitt hjärta att renoveringen av huset är  färdigt och att vi då bor där!   

Magen innehöll, ljusa bottnar med färska jordgubbar och jordgubbsmousse, samt maraboganache. Tuttarna innehöll, ljusa bottnar med färska jordbubbar och saltlakritsfluff. Tårtan var spacklad med grädde, täckt och dekorerad med marsipan och sugarpaste. 

Födelsedagstårta till Nellie!

 Igår var Sonja och jag på födelsedagskalas till Nellie, som fyllde 1 år. Nellies favorit nalle är en grå liten mjuk råtta och denna hade Nellies mamma som önskan att ha som decor på en av tårtorna. Jag visste sen tidigare att lila är en färg som de tycker om, eftersom jag fick äran att göra Nellies namngivningstårta för snart ett år sedan. 

Jonna skickade en bild på Nellies råtta som jag använde när jag modellerade den ätbara goseråttan. 

Tårtorna innehåller; Ljusa bottnar med jordgubbsmousse och marabouganache. Spacklad med grädde, täckt och dekorerad med marsipan och sugarpaste. 

Födelsedagstårta till Jennie och Nellie!

Efter 4 veckor utan tårtbak, kliade det ordentligt i mina bakfingrar. Så när Jonna frågade om jag hade tid att baka en tårta till hennes syster och dotter, blev min bakabstinens stillad! Jonna hade kollat in fingerstårtorna jag gjorde till Sonja när hon fyllde år och önskade att jag skulle baka en sådan. Hon ville också att det skulle vara en våningstårta och att den skulle vara dekorerad med Jennies favoritgodis, MMs. 

Tårtan innehåller, Ljusa bottnar med björnbär- och hallonmousse och marabouganache. Spacklad med grädde, dekorerad med marsipan, fingers och MM. 

Morotskaka i rosform!

I veckan bakade jag Leilas morotskaka. Jag hade inte tid att dekorera den, så jag använde min rosform. Väldigt enkelt sätt att få en fin form på en mjuk kaka! 

Nytt projekt!

Den 1 juli fick vi tillträde till vårt nya hus! Vi håller just nu på att totalrenovera det, alla väggar, golv, murstock mm har vi rivit ut och nu håller vi på att bygga upp huset igen. Detta betyder att jag får lägga tårtorna åt sidan för ett tag och hoppas att jag kan börja baka igen när huset är färdigt, vi har flyttat in och mitt "bakkök" är på plats!

 Huset från framsidan, det enda som vi ska göra med utsidan är att byta dörren mot en altandörr och med tiden ska vi byta tak.

 Här har vi rivit ut allt ur huset, det är bara golvet på nerdervåningen kvar som vi ska ta upp. ytan som ni ser nu, där ska det bli kök, matplats och vardagsrum. på nedervåningen kommer det också att finnas en liten toalett  

   Två väggar på övervåningen var de enda som vi sparade förutom ytterväggarna, de var också bara dom som skulle vara kvar där dom var. Uppe ska det bli tre sovrum och ett allrum samt toalett 

Linda och Fredriks bröllopstårta!

Idag blev Fredrik och Linda man och hustru. Jag fick äran att baka deras bröllopstårta! Linda frågade mig redan i september om jag vill baka tårtan, så jag har haft gått om tid att planera tårtorna. Jag har då också haft mycket tid på mig att ändra och ångra mig angående dekoren. De hade önskan om en vit bas på tårtan och färgerna svart och turkost. De önskade även att tårtan skulle bestå av ljusa bottnar med hallonmousse och vitchokladganache. Spacklad med vaniljsmörcreme, täckt och dekorerad med sugarpaste. Jag vill önska brudparet all lycka iframtiden och hoppas att ni har haft en fantastik dag!  

Gymnastiktårta till Linda!

Idag är det Lindas dag och ikväll ska hon ha kalas för sina kompisar. Hon håller på med gymnastik och dans på sin fritid och därför var dekorationen självklar! Linda går på den skolan som jag jobbar på, så jag vet att hon är väldigt duktig på att baka så det var lite extra pirrigt att lämna tårtan till henne! Hoppas att du får en toppen dag och stort grattis Linda!!

Tårtan innehåller; Ljusa bottnar med jordgubbsmousse och maraboganache. Spacklad med vaniljsmörcreme, täckt och dekorerad med sugarpaste.